עוף אבקת צ'ילי עם קרם כוסברה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• שיפודי עץ בגודל 6 אינץ '
• ¼ כוס פירורי קורנפלקס או פירורי לחם יבשים עדינים
• 1 כף אבקת צ'ילי
• ½ כפית פלפל שחור גרוס
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל אדום גרוס
• חצי קילו ללא חצאי חזה עוף ללא עצמות
• 2 כפות מרגרינה או חמאה, מומסת
• 1 8 קרטון שמנת חמוצה חלבית
• 3 כפות חתוכות כוסברה טרייה

הוראות

• שלב 1

  משרים שיפודים במים למשך 30 דקות. שלבו פירורים, אבקת צ'ילי, פלפל שחור, מלח ופלפל אדום בכלי רדוד.

• שלב 2

  חתוך עוף לרצועות; חוט על שיפודים. מברישים רצועות עוף במרגרינה או חמאה מומסת. מגלגלים בתערובת פירורים.

• שלב 3

  מניחים שיפודי עוף בשכבה יחידה על תבנית אפייה משומנת קלות או קלף. אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 8 עד 10 דקות או עד שהם רכים וכבר אינם ורודים, והופכים שיפודים פעם אחת.

• שלב 4

  בינתיים מערבבים יחד שמנת חמוצה וכוסברה בקערת ערבוב קטנה. מגישים עם העוף. עושה 12 מנות.