סלט חומוס (בלילה) | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¼ כוס מיץ לימון
• ¼ כוס שמן זית
• 2 שיני שום, טחון
• ½ כפית מלח כשר
• ½ כפית כמון טחון
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 2 15 גרם פחיות חומוס (שעועית גרבנזו), שטופות וניקזו
• 4 בצל ירוק חתוך לפרוסות הטיה של אינץ '
• ½ כוס פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה
• ½ כוס גבינת פטה מפוררת

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה להקציף יחד את ששת המרכיבים הראשונים (דרך פלפל). מוסיפים גרגירי חומוס, בצל ירוק ופטרוזיליה; מערבבים לשילוב. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות לפני ההגשה. למעלה עם גבינה.

טיפ

אם לא מגישים את הסלט מייד, מכסים ומצננים עד 4 שעות.

עובדות תזונה

למנה: 227 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 374 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.