תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מחממים חמאה על אש בינונית עד להמסה. מערבבים פנימה קמח ופלפל. מערבבים בהדרגה חלב. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים דקה נוספת.
-
הורידו את החום לנמוך. הוסף גבינה; מערבבים עד להמסה של הגבינה.
רוטב גבינת קארי:
מכינים כנדרש, למעט מבשלים כפית אבקת קארי בחמאה המומסת למשך דקה לפני שמוסיפים את הקמח. מערבבים פנימה 1/4 כפית מלח עם הקמח. מערבבים 2 כפות צ'טני חתוך לרוטב המבושל.
רוטב גבינה עשבי תיבול ושום:
מכינים כנדרש, למעט מבשלים 2 שיני שום, טחון, בחמאה המומסת למשך 30 שניות לפני שמוסיפים את הקמח. מערבבים 1/2 כפית זרעי קימל או זרעי סלרי או בזיליקום מיובש כתוש, אורגנו או מרווה ו -1 / 4 כפית מלח עם הקמח.
רוטב גבינת לימון-עירית:
מכינים כנדרש, למעט בוחשים 2 כפות עירית טרייה חתוכה, כפית קליפת לימון מגורדת דק ו -1 / 4 כפית מלח עם הקמח.
עובדות תזונה
למנה: 68 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 16 מ"ג כולסטרול, 178 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
