תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת בינונית שלבו עוף והמים. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 10 עד 12 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד (170 מעלות), הופך פעם אחת; לנקז. בעזרת שני מזלגות, משוך את העוף לגזרים (צריך להיות בערך 1/3 כוסות). בקערה קטנה זורקים יחד עוף גרוס ורוטב פלפל חריף לשילוב.
-
מצפים צד אחד של כל טורטייה בתרסיס לבישול. הניחו טורטיות, הצדדים המצופים כלפי מטה, על משטח עבודה. המחצית העליונה של כל טורטיה עם גבינת מוצרלה, גבינה כחולה ועוף מגורר. מקפלים טורטיות לשניים, לוחצים בעדינות.
-
במחבת גדולה מבשלים קוואסדילות, חצי בכל פעם, על אש בינונית במשך 4 עד 5 דקות או עד להמסה וגבינות נמסות, הופכים פעם אחת. חתוך ל טריזים. מגישים עם גזר, סלרי ורוטב סלט.
עובדות תזונה
למנה: 379 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 63 מ"ג כולסטרול, 867 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 28 גרם חלבון.
