סלט הודו מבושל עם טריזי אננס | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 8 אונקיה מרקדת הודו שלמה
• ספריי בישול ללא מקל
• 6 טריזי אננס קלופים, חתוכים בעובי של 1/2 אינץ '
• 3 כוסות חסה מגורדת
• ½ כוס ג'יקמה קלופה חתוכה לחתיכות דקיקות בגודל נשיכה
• ½ כוס גזר מגורר
• ⅓ כוס יוגורט טרופי או אננס ללא שומן
• 1 כף מיץ אננס לא ממותק או מיץ תפוזים
• ¼ כפית אבקת קארי
• מקפים פלפל שחור

הוראות

• שלב 1

  חותכים כל גפן הודו לחצי אופקית ליצירת שני סטייקים בגודל 1/2 אינץ '. מעילים קלות את המתלה הלא מחומם של מחבת טיגון עם תרסיס לבישול. מסדרים על המתלה טריזי הודו ואננס. טפטפו 4 עד 5 סנטימטרים מהאש למשך 8 עד 10 דקות או עד לביצוע הודו (170 מעלות F), והפכו פעם אחת הודו ואננס.

• שלב 2

  להגשה מניחים את החסה על צלחות ארוחת הערב. חתוך הודו לפרוסות דקות בגודל נשיכה. מסדרים פרוסות הודו, אננס, ג'יקמה וגזר על גבי החסה.

• שלב 3

  להלבשה, בקערה קטנה מערבבים יחד יוגורט, מיץ אננס, אבקת קארי ופלפל. מטפטפים את הרוטב מעל סלטים. עושה שתי מנות.

עובדות תזונה

למנה: 251 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 72 מ"ג כולסטרול, 78 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 32 גרם חלבון.