תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לרוטב, בקערה קטנה מערבבים יחד מרק, חומץ בלסמי וקורנפלור; להניח בצד.
-
יוצקים שמן לווק או למחבת גדולה. (הוסף עוד שמן לפי הצורך במהלך הבישול.) מחממים על אש בינונית-גבוהה. מערבבים ג'ינג'ר בשמן חם למשך 15 שניות. הוסף גזר; מערבבים דקה 1. מוסיפים ברוקולי ומערבבים 3 עד 4 דקות או עד שהירקות פריכים רכים. דחפו ירקות ממרכז הווק.
-
מערבבים רוטב; הוסף רוטב למרכז הווק. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מערבבים את כל החומרים יחד לציפוי ברוטב. מבשלים ומערבבים כדקה יותר או עד לחומם. מפזרים אגוזים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 94 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 111 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
