ריבועי עוגת אוכמניות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא מקל
• 2 כפות של קמח
• ½ כוס סוכר גרגיר
• ¼ כוס סוכר חום ארוז
• ¼ כוס נבט חיטה קלוי
• 1 ¼ כפיות אבקת אפייה
• כפית קליפות תפוז מגורדות דק
• ½ כפית קינמון טחון
• ¼ כפית סודה לשתייה
• ⅛ כפית אגוז מוסקט טחון
• ¼ כוס חלב ללא שומן
• ביצה 1
• 2 חלבוני ביצה
• 1 8 אונקיה קרטון יוגורט רגיל ללא שומן
• ⅓ כוס שמן בישול
• 1 ½ כוסיות אוכמניות טריות או אוכמניות קפואות שלא היו ממותקות
• 1 כף קמח לכל המטרה
• ¼ כוס אגוזי מלך קצוצים
• ¼ כוס קמח לכל המטרה
• ¼ כוס סוכר חום ארוז
• 1 כף מרגרינה מומסת
• אוכמניות טריות (לא חובה)
• נענע טרייה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  ריסוס תבנית בגודל 9X9x2 אינץ 'עם ספריי ללא סטיק; הניחו את התבנית בצד.

• שלב 2

  בקערת ערבוב גדולה שלבו את 2 כוסות הקמח, הסוכר הגרגור, 1/4 כוס סוכר חום, נבט חיטה, אבקת אפייה, קליפות תפוז, קינמון, סודה לשתיה ואגוז מוסקט. בקערה אחרת שלבו את החלב, הביצה, החלבונים, היוגורט והשמן. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף תערובת הקמח מרכיבים נוזליים, תוך כדי ערבוב רק עד לאיחוד. שלב 1-1 / 2 כוסות אוכמניות וכף כף; מערבבים לבלילה. שופכים את הבלילה לתבנית מוכנה.

• שלב 3

  לציפוי הפירורים, בקערה קטנה שלבו אגוזי מלך, 1/4 כוס קמח לכל המטרה, 1/4 כוס סוכר חום ארוז ומרגרינה מומסת. מערבבים עד שמתפוררים. מפזרים מעל הבלילה.

• שלב 4

  אופים בתנור בחום 375 מעלות למשך 35 עד 40 דקות או עד שקיסם שננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מגישים חם או צונן בתבנית על מתלה תיל. מקשטים עם אוכמניות וטריות נוספות, אם רוצים. עושה 9 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 346 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 24 מ"ג כולסטרול, 146 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.