תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חמאה תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים עם חלק מהחמאה; מורחים את יתרת החמאה על פרוסות הלחם. מניחים פרוסות לחם בתבנית, חופפים לפי הצורך בכדי להתאים. מפזרים דובדבנים קפואים, מחצית מחתיכות השוקולד והקינמון. הניחו בצד.
-
בסיר בינוני משלבים חתיכות שוקולד שנותרו, כוס של קצפת, והסוכר; מחממים ומערבבים רק עד להמסת השוקולד. מערבבים בהדרגה את שארית השמנת. טורפים ביצים בקערה גדולה מאוד; מערבבים פנימה תערובת שוקולד מומסת ותמצית שקדים. שופכים לאט לאט מעל לחם בצלחת (המנה תהיה מלאה מאוד). מכסים ומצננים שעתיים או לילה.
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. חשפו פודינג לחם והניחו תבנית על תבנית מרופדת בנייר כסף. אופים למשך 70 עד 80 דקות או עד שמדחום הקריאה מיידית רושם 160 מעלות F כשהוא מוחדר במרכז. מצננים על מתלה תיל לפחות 45 דקות. מגישים חם. אם תרצו, יש להוסיף עם קצפת ו / או שקדים. מבצע 16 עד 20 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 546 קלוריות, (22 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 12 גרם שומן חד בלתי רווי), 183 מ"ג כולסטרול, 229 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 35 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
