בקר בקר | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

2 קילו סטייק סינטה בקר ללא עצמות, חתוך בעובי של סנטימטר
1 כף שמן בישול
1 בצל גדול פרוס
1 8 גרם אונקיות ערמומי מים חתוכים, סחוטים
1 צנצנת 4.5 גרם (משקל סחוט) פטריות שלמות, סחוטות
1 רוטב מוקפץ 12 גרם
1 כף טפיוקה לבישול מהיר
1 חבילה לאונקיה ברוקולי קפוא, כרובית וגזר קפואים
⅓ כוס קשיו
12 גרם אטריות מיובשות

הוראות

שלב 1
חתוך שומן מבשר. חותכים בשר לחתיכות של אינץ '. במחבת גדולה, בשר חום, חצי בכל פעם, בשמן חם. מסננים שומן. הניחו בצד.
שלב 2
הניחו את הבצל בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר. הוסף בשר, ערמונים מים ופטריות. בקערה קטנה מערבבים יחד רוטב מוקפץ וטפיוקה. יוצקים מעל את התערובת בכיריים.
שלב 3
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 7 עד 9 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 3-1 / 2 עד 4-1 / 2 שעות.
שלב 4
אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוה. מערבבים ירקות קפואים. מכסים ומבשלים 30 עד 40 דקות יותר או עד שהירקות פריכים רכים. מערבבים קשיו. בינתיים, בישלו אטריות אטריות לפי הוראות החבילה; לנקז. מגישים תערובת בשר על אטריות ליין-מעין. עושה 8 מנות.

לניקוי קל:

הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר שתבשיל המנה שלך, כף את האוכל מתוך הכיריים האטיות שלך ופשוט סמן את התוספת. אל תרים או תעביר את התוחית החד פעמית עם אוכל בפנים.