תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. משמנים קלות תבנית. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, קמח תירס ואבקת אפייה. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מוסיפים גבינה, חלב, ביצה, בייקון ועירית. בעזרת מזלג מערבבים רק עד לקבלת רטיבות.
-
הופכים למשטח מקומח קלות. ללוש בצק על ידי קיפול ולחץ עליו בעדינות רק עד שהבצק מחזיק ביחד. טפטים או מרדדים קלות בצק לריבוע 8 ס"מ. חותכים לתשעה ריבועים. (אם רוצים, חותכים ל -16 ריבועים למיני ביסקוויטים.) מעבירים לתבנית מוכנה; מברישים עם חלב נוסף.
-
אופים 12 עד 15 דקות או עד להזהבה. (אופים מיני ביסקוויטים 10 עד 12 דקות.) מצננים מעט על תבנית האפייה. מגישים חם.
עובדות תזונה
למנה: 235 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 49 מ"ג כולסטרול, 340 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
