תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שוטפים סלמון; טפיחה יבשה. חותכים ל -4 חלקים. טיגון סלמון על מתלה משומנים ללא מחומם של תבנית טוחן 4 ס"מ מהאש למשך 6 עד 9 דקות או עד שסלמון מתחיל להתקלף בקלות. באמצע הסללה, מברישים עם כף אחת מהרכבת. כיסוי; לשמור על חום.
-
בקערת הסלט משלבים ירקות וחתכים כתומים. במחבת גדולה הביאו את שארית 1/2 כוס הרוטב לרתיחה. הרתיחו בעדינות, לא חשוף, דקה. מסירים מהאש. יוצקים מעל הירוקים; לזרוק.
-
מחלקים ירקות בין 4 צלחות הגשה. Top עם סלמון. מגישים מייד. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 397 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 67 מ"ג כולסטרול, 623 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.
