תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מניחים בסיר גדול תפוחי אדמה חדשים ומלח. מכסים במים קרים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מתבשלים, לא נחשפים, 25 דקות. לנקז. מצננים לגמרי. להקציף יחד רוטב צ'ילי שום אסייתי, שמן בוטנים, חומץ אורז, רוטב דגים, וחצי כפית. מלח כשר. לרסק בעדינות תפוחי אדמה; מעבירים לקערה. מוסיפים שרימפס מבושל, קלוף, מדויק, בוטנים קצוצים, ורוטב; לזרוק למעיל. צונן 30 דקות ועד 24 שעות. מערבבים פנימה נענע קצוצה לפני ההגשה.
*
חפש את המקום בו נמכרים רטבים אסייתיים, אך אל תבלבל רוטב צ'ילי שום עם רוטב סריראצ'ה, שהוא הרבה יותר חם.
עובדות תזונה
למנה: 324 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 143 מ"ג כולסטרול, 632 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.
