תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית משלבים את התותים, האוכמניות והפטל. בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון, מכסים ומערבבים או מעבדים את הגרגרים, שליש בכל פעם, עד לקבלת תערובת חלקה. מסננים דרך מסננת רשת דקה, זורקים את הזרעים; הניחו תערובת בצד. שוטפים את מיכל הבלנדר או קערת מעבד המזון; להניח בצד.
-
בינתיים, בסיר 1 ליטר הביאו את 1/2 כוס היין או מיץ התפוזים והג'ינג'ר לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, לא חשוף, למשך 5 דקות. מסירים מהאש. בוחשים פנימה חצי וחצי.
-
בקערת הבלנדר הנקי או במעבד המזון, שלבו את 1/2 כוס מיץ התפוזים, הסוכר, הנענע החתומה, החומץ, תערובת הפירות ותערובת היין. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לאיחוד. מעבירים לקערה גדולה. מכסים ומצננים במקרר לפחות 4 שעות או עד לצינון יסודי. להגשה, מצקת בקערות מרק צוננות. מקשטים בשתי נענע, קליפות תפוז ו / או קליפות לימון, אם רוצים. עושה 6 עד 8 מנות צדדיות.
עובדות תזונה
למנה: 123 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 4 מ"ג כולסטרול, 8 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
