מוטות מוחיטו בציפוי פקאן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ¾ כוסות קמח לכל המטרה
• 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• ¾ כוס סוכר גרגיר
• 1 כוס חמאה חתוכה לפרוסות
• 4 ביצים מוכות קלות
• 1 ½ כוס סוכר גרגיר
• 2 כפות קליפות ליים מגורדות דק
• ½ כוס מיץ ליים
• ¼ כוס קמח לכל המטרה
• 2 כפות חלב
• 1 כף חתוכה נענע טרייה
• ½ כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית מלח
• אבקת סוכר
• קליפות סיד גרוסות דק (לא חובה)
• עלי נענע טריים קטנים, חתוכים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מניחים תבנית אפייה בגודל 13X9X2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על שולי התבנית; להניח בצד. במעבד מזון משלבים את הקמח 1-3 / 4 כוסות, את הפקאנים, ואת 3/4 כוס הסוכר הגרגור. מוסיפים פרוסות חמאה. כיסוי; התהליך עם מספר פניות / כיבוי עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. לחץ על תערובת פירורים לתחתית התבנית המוכנה. אופים 20 עד 22 דקות או עד שהקרום חום בהיר.

• שלב 2

  בינתיים, למילוי, בקערה בינונית להקציף יחד ביצים, את 1-1 / 2 כוסות הסוכר הגרגירי, 2 כפות קליפות הליים, מיץ הליים, 1/4 כוס הקמח, החלב, הנענע הטרייה, אבקת האפייה, ומלח עד לאיחוד. יוצקים את המלית על הקרום החם.

• שלב 3

  אופים 20-25 דקות יותר, או סתם עד למילוי המילוי והשוליים מתחילים להשחים. מצננים בתבנית על מתלה תיל. הרם את סורגי החתך מתוך התבנית בעזרת קצוות הנייר; חתוך לסורגים. מנפים אבקת סוכר מעל סורגים. להגשה, מפזרים אבקת סוכר. אם תרצו, מקשטים בקליפות לימון נוספות ועלי נענע טריים.

לאחסן:

סורגי שכבה בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום אוויר; כיסוי. מאחסנים במקרר עד שבוע.

עובדות תזונה

למנה: 150 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 37 מ"ג כולסטרול, 64 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.