תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מחממים מים ומלח לרתיחה. הוסף אורז בר; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש קטנה 20 דקות.
-
מערבבים פנימה אורז ארוך. חזור לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 15 עד 20 דקות יותר או עד שכל האורז רך.
-
בינתיים, בסיר קטן שלבו עגבניות בלתי מיובשות, בזיליקום, טימין, פלפל ושום. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, למשך 15 דקות או עד שהתערובת סמיכה מאוד. מסירים מהאש.
-
הוסף תערובת עגבניות לאורז; לערבב היטב. מגישים בבת אחת. מקשטים כל מנה עם יוגורט, אם רוצים.
עובדות תזונה
למנה: 107 קלוריות, 0 מ"ג כולסטרול, 260 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 3 גרם חלבון.
