תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שמים 1-1 / 2 כוסות אפרסקים קצוצים בקערת מעבד מזון או במיכל בלנדר עם יוגורט ודבש. מכסים ומעבדים או מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. (אם משתמשים בבלנדר, יש לערבב כמות קטנה בכל פעם ולא להתמזג יתר על המידה.) מערבבים את שאר האפרסקים הקצוצים. יוצקים לתבנית עם 2 רבעים. מכסים ומקפיאים במשך 4 שעות או עד ליציבות.
-
שוברים את התערובת הקפואה לחתיכות קטנות ומניחים בקערת מיקסר צוננת; מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לרווחה, מתחילים לאט ובהדרגה מגבירים את המהירות. מחזירים את התערובת לתבנית ומקפיאים, מכוסים, למשך 6 שעות או עד ליציבות.
-
תן ליוגורט קפוא לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 10 עד 20 דקות לפני ההגשה. מכין 6 כוסות (שתים עשרה מנות כוס / שתיים).
עובדות תזונה
למנה: 75 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 2 מ"ג כולסטרול, 22 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
