רכיבים 1 כרוב ירוק חתוך טרי בינוני (רצועות בגודל 1/4 עד 1/2 ", לא מגורר מדי), בערך 9 כוסות ½ מכרוב קטן קטן עם כרוב טרי חתוך, (רצועות בגודל 1/4 עד 1/2 ", לא מגורר מדי), בערך 3 כוסות 2 גזר מגורר (כוס אחת) ¾ כוס מיונז ½ כוס שמנת חמוצה חלבית 2 כפות סוכר לבן 1 כף חומץ סיידר 1 כף חרדל בסגנון דיז'ון ½ כפית מלח ½ כפית פלפל שחור גרוס הוראות שלב 1 בקערה גדולה מאוד משלבים כרוב וגזר. בקערה קטנה שלבו מיונז, שמנת חמוצה, סוכר, חומץ, חרדל, מלח ופלפל; מערבבים לתערובת הכרוב. מכסים ומצננים לפחות שעתיים לפני ההגשה.
