תוכן עניינים:
רוטבאגה
Rutabaga נקרא גם לפת שוודית. זה דומה לטרני …; בכך שמדובר ביבול בעונה קרירה עם שורש תת קרקעי פריך, אם כי רוטבאגות מייצרים שורש אכיל גדול יותר, מוצק ועגול יותר מאשר לפת. בשר Rutabaga הוא צהוב ובעל מרקם עדין יותר מאשר לפת. הכפור בדרך כלל ממתיק את הרוטבאגות המתבגרות, כך שיבולים יצרניים אלה נקצרים בסוף העונה ונהנים בסתיו. בחרו ירקות כשדללים צמחים בתחילת העונה ומוסיפים את העלים הטעימים לסלטים.
| שם הסוג |
|
| אור |
|
| סוג הצמח |
|
| גובה |
|
| רוחב |
|
| צבע עלווה |
|
| אזורים |
|
| התפשטות |
|
גידול רוטבאגה
Rutabagas הם יבול שגדל זמן רב, והם נהדרים לזיווג עם ירקות וירקות מוקדמים באביב. נטועים בראשית הקיץ, רוטבאגות ימלאו את שטח הגן הריק שהותיר על ידי אפונה, ברוקולי, חסה, צנוניות ותרד, שכולם מסיימים את עונת הגידול שלהם לפני שהרטבאגות מגדילים משמעותית. באקלים חורף מתון, ניתן לגדל rutabagas לאורך החורף, מה שהופך אותם לשותף שתילה מצוין לצמחים בעונה החמה, כמו עגבניות ופלפלים. כאשר צמחי העונה החמה מסיימים לייצר פרי, רוטבאגות מתחילות לצמוח וממלאות את החלל שנותר כאשר קומפוסט צמחי העונה החמה.
למד את כל מה שאתה צריך לדעת כדי להקים גן ירקות משלך.
Rutabaga Care
Rutabagas גדלים היטב בשמש מלאה ובאדמה לחה וסחוטה היטב. יבול שורש, rutabagas דורשים ניקוז מהיר ואדמה רופפת לייצור שורשים מיטבי. שתלו רוטבאגות במיטות מוגבהות אם אדמת הגינה שלכם חרסית או מכוסה. שתלו זרעי רוטבאגה ישירות בגינה. השורשים הצעירים והעדינים הם טריקיים להשתלה. באזורים חורפיים קלים, יש לזרוע זרעים באמצע עד סוף הקיץ כך היבול מגיע לבשלות כאשר הטמפרטורות מתקררות בסוף הסתיו או החורף. בדרך כלל דרוש Rutabagas 12 עד 16 שבועות כדי להגיע לבגרות.
באזורים חורפיים קרים, נטעו זרעי רוטבאגה בקיץ. כוון לתאריך שתילה שנמצא כ -12 שבועות לפני כפור הסתיו הראשון שנחזה. Rutabagas יסבלו כפור קל, ומזג אוויר קריר מביא את טעמיהם המתוקים. שכבה של עיסה של שכבת עיסה המתפשטת על פני האדמה בשלהי הסתיו, תמנע את הקפאת השורשים ותאריך את הבציר בכמה שבועות.
זרעו זרעי רוטבאגה בגודל של 2 סנטימטרים ושני סנטימטרים בעומק שורות שנפרדו זה מזה. כאשר השתילים גובהם כמה סנטימטרים, דקו אותם לגובה של 6 סנטימטרים זה מזה, כך שלשורשים יש מקום לצמוח. השתמשו בירוקים מהשתילים הדקים בסלטים.
Rutabagas מוכנים לקצור כאשר הם בין כדור טניס לגודל סופטבול. שורשים גדולים יותר מסופטבול הם בדרך כלל קשוחים וחסרי טעם. כמה כפור בהיר יביא טעמים מתוקים, אז אל תהססו להשאיר שורשים באדמה למשך ימים נוספים בסוף העונה. קציר rutabagas על ידי משיכתם בעדינות או הרמתם מהאדמה בעזרת מזלג חופר.
