קטשופ עגבניות צלויות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כוסות עגבניות קטנות
• ½ בצל בינוני קצוץ דק (1/4 כוס)
• 1 פלפל צ'ילי ג'לפנו טרי, נבע, זרע וקצוץ דק
• 1 כף מיץ ליים
• 1 כף דבש
• ¼ כפית מלח

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר כסף. מניחים את כל החומרים בתבנית מוכנה וזורקים יחד. צולים, לא נחשף, במשך 20 עד 25 דקות או עד שפרצו עורות ורוב הנוזל התאדה, תוך ערבוב פעם או פעמיים. מוציאים ומצננים מעט. מניחים במעבד מזון או בבלנדר; מכסים ומעבדים או מתמזגים עד לקבלת תערובת חלקה.

עובדות תזונה

למנה: 10 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 31 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.