תינוק עגבנייה צלויה בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות חמאה
• 3 ביצים מוכות קלות
• ½ כוס חלב
• ½ כוס קמח לכל המטרה
• 1 ½ - 2 כפיות פלפל חלב כתוש
• ¼ כפית מלח
• 2 כוסות עגבניות ענבים או שרי
• 1 כף שמן זית
• 4 ביצים מטוגנות, מבושלות כנדרש בכף. חמאה
• 2 אבוקדו, חצוי, גרעין, קלוף ופרוס
• 2 כפות חתוכות עירית טרייה, אורגנו ו / או בזיליקום

הוראות

• שלב 1

  מכניסים לתנור מחבת בגודל 10 אינץ 'ומחממים תנור לחום של 425 מעלות. מוסיפים חמאה למחבת החמה ומחממים עד להמסה. בקערה בינונית משלבים את 3 הביצים והחלב. מערבבים קמח, 1 כפית. של פלפל חלב, והמלח. יוצקים את התערובת למחבת ומעבירים לתנור. אופים 25 דקות או עד להזהבה.

• שלב 2

  בינתיים מניחים עגבניות בתבנית רדודה; טפטוף עם שמן. צולים על מתלה תנור נפרד 12 עד 15 דקות או עד העגבניות מתחילות להתפרץ. מצננים מעט.

• שלב 3

  התינוק ההולנדי החם ביותר עם ביצים מטוגנות, אבוקדו ועגבניות צלויות. מפזרים עשבי תיבול ונותרים 1/2 עד 1 כפית. פלפל חלב.

עובדות תזונה

למנה: 409 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 14 גרם שומן חד בלתי רווי), 343 מ"ג כולסטרול, 340 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 16 גרם חלבון.