צ'יפס בטטה צלוי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 קילו בטטות חתוכים לאורכה לרצועות בגודל 1/2 אינץ '
• ¼ כוס שמן זית
• כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• פטרוזיליה איטלקית טרייה חתוכה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 450 מעלות. קו שתי מחבתות אפיה רדודות עם נייר כסף. מניחים בטטות במחבתות מוכנות. מטפטפים שמן ומפזרים מלח ופלפל; לזרוק למעיל.

• שלב 2

  צולים 15 דקות. הופכים בטטות. צולים 5 עד 10 דקות יותר או עד שהם רכים וחומים בהירים. אם רוצים, מפזרים פטרוזיליה.

טיפים

לקבלת טעם נוסף, מפזרים את הבטטות כף. סוכר ו 1 כפית. כל אבקת כמון וטחון צ'ילי טחונים לפני הצלייה, זורק למעיל.

עובדות תזונה

למנה: 174 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 448 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.