טיפים לתה קר בריא | בתים וגנים טובים יותר

1. התחל עם מים חמים. מבשלים עם H2O רותח משחררים הרבה יותר פוליפנולים מעלי התה מאשר חליטה קרה או מבשלת שמש. תל שלוש דקות לקבלת עוצמה מרבית.

2. החזיקו מעמד על הקרח . שופכת תה חם על קוביות הקפאה הופכת את הפוליפנולים לקשים יותר לספיגת הגוף. במקום זאת, יש לצנן תה במקרר ולהוסיף קרח רגע לפני השתייה.

3. סיים עם טוויסט. על החיסרון, תה שחור מכיל כימיקלים מהצומח הנקראים טאנינים שיכולים לסכל את ספיגת הברזל של הגוף. התיקון: סוחטים מעט מיץ לימון. הוויטמין C שלו פועל נגד טאנינים.