תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה, מוסיפים בצל במשך חמש הדקות האחרונות של זמן הבישול. מסננים ומחממים.
-
בינתיים, במחבת 12 אינץ 'כף 1 כף. שמן זית. מברישים חזיר במעט רוטב סויה ומפזרים בנדיבות פלפל שחור. מבשלים עלי מרווה בשמן חם עד שהם פריכים. מסננים על מגבות נייר. מוסיפים חזיר למחבת ומבשלים 2 דקות מכל צד או עד שמזהיב בחוץ ומעט ורוד מבפנים. הסר את החזיר מהמחבת; כיסוי כדי לשמור על חום. באותה מחבת משלבים רוטב סויה שנותר, שום, 1/4 כוס דלעת וכוס כוס מים. מביאים לרתיחה ומקטינים מעט את הרוטב. מוסיפים למחבת פסטה ובצל; חום דרך. מחלקים פסטה בין ארבע קערות. במחבת, מחממים את הדלעת שנותרה. מגישים חזיר עם פסטה, דלעת, עלי מרווה וגבינה כחולה. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 414 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 71 מ"ג כולסטרול, 645 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 34 גרם חלבון.
