תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לשטוף דלעת תחת מים זורמים קרים. בעזרת סכין חדה פורסים קישואים ו / או דלעת קיץ לפרוסות בעובי 1/2 אינץ '. אתה צריך בערך 2-2 / 3 כוסות.
-
כדי לפרוס את הבצל, חותכים פרוסה קטנה מקצה האחד של הבצל. קלף את העור החיצוני, הנייר, מהבצל. החל מקצה החיתוך, חותכים את הבצל לפרוסות בעובי 1/4 ס"מ ומפרידים כל פרוסה לטבעות. בעזרת מכבש שום או סכין חדה, טחון את שיני השום (אמצעי טחון לקצוץ לחתיכות זעירות).
-
במחבת 8 אינץ 'מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה למשך 1-2 דקות או סתם עד שהוא חם. מוסיפים קישואים ו / או דלעת קיץ, בצל, שום ותיבול איטלקי. מבשלים, לא מכוסים, על אש בינונית-גבוהה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
-
בעזרת כף גדולה הוסיפו בזהירות עגבניות מבושלות שלא הוסרו למחבת. כיסוי מחבת. מבשלים על אש בינונית-נמוכה כשלוש דקות או עד שקישואים ו / או דלעת קיץ רכים. כפית תערובת ירקות על 4 צלחות ארוחת ערב.
-
מפזרים מעט מגבינות המוצרלה והפרמזן על גבי תערובת הירקות על כל צלחת. מכין 4 מנות צד.
עובדות תזונה
למנה: 146 קלוריות, 13 מ"ג כולסטרול, 447 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.
