מלית נקניק אננס | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 8 גרם נקניק חזיר טחון
• ½ כוס מרגרינה או חמאה
• 3 סלרי גבעולים קצוצים (1-1 / 2 כוסות)
• 1 בצל גדול קצוץ (1 כוס)
• 4 כוסות לחם תירס מפורר
• 4 כוסות לחם לבן קרוע
• 1 אונקיה יכולה אננס כתוש, סחוט
• 1 כוס חמוציות מיובשות
• 1 כוס אגוזי פקאן קלויים קצוצים
• כפית אורגנו מיובש, כתוש
• כפית מרווה טחונה
• ½ כפית פלפל

הוראות

• שלב 1

  מבשלים ומערבבים נקניקיה במחבת על אש בינונית עד להשחמה. מסננים בשר; להניח בצד. ממיסים מחבת מרגרינה או חמאה. הוסף סלרי ובצל; מבשלים ומערבבים כעשר דקות או עד שהם רכים. שלבו בקערה לחם תירס, לחם לבן, נקניק סחוט, תערובת סלרי, אננס, חמוציות, פקאן, אורגנו, מרווה ופלפל. מערבבים היטב. שופכים לתבנית 3-ליטר משומנת קלות. מכסים ואופים בתנור בחום של 350 מעלות בערך 45 דקות או עד לחומם.

טיפים

מקררים מלית מוכנה, מכוסה, עד יום לפני האפייה. ממלאים הודו רגע לפני הצלייה.

עובדות תזונה

למנה: 339 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 20 מ"ג כולסטרול, 493 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 6 גרם חלבון.