תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. משמנים תבנית זכוכית בגודל 13x9x2 אינץ '.
-
בעזרת מערבל חשמלי מקציפים מרגרינה וסוכר על מהירות בינונית עד שהם קלילים ומרופפים, בערך 2 דקות. מוסיפים חלמונים וממשיכים לפעום עד לאיחוד טוב, מגרדים קערה לפי הצורך. מוסיפים קליפות לימון, וניל ומלח. הפחיתו את המהירות לבינונית-נמוכה והוסיפו את ארוחת המצות, תוך שהיא מכה רק עד לאיחוד.
-
לחץ על כשני שליש מהתערובת על תחתית התבנית המוכנה ואופה על המתלה המרכזי למשך 20 דקות. מוציאים מהתנור ומורחים את השמורות בצורה אחידה על קרום. מפזרים אגוזי מלך מעל השימורים ומפוררים מעל את תערובת הארוחות המצות. אופים עד שהמכסה מרגיש מוגדר ומתחיל להזהיב, 30 עד 35 דקות. מצננים בתבנית על מתלה תיל. חותכים לריבועים להגשה. עושה 12 עד 16 ברים.
עובדות תזונה
למנה: 414 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 76 מ"ג כולסטרול, 63 מ"ג נתרן, 55 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.
