תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שלבו ביצים, קמח, חלב, סוכר גרגיר, אגוז מוסקט, וניל ומלח בקערת ערבוב; מקציפים עם מקצף סיבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
-
מחממים מגהץ רוזטה בשמן עמוק וחם (375 מעלות צלזיוס) למשך 30 שניות. טובלים ברזל בבלילה. (הבלילה צריכה להגיע רק שלושת רבעי הדרך לאורך דפנות הברזל.) טובלים מיד את הברזל בשמן חם למשך 30 עד 45 שניות או עד שהעוגיה מזהיבה. הרם את הברזל והחצה מעט לניקוז. בעזרת מזלג, דחפו את הרוזטה מעל הברזל על מגבות נייר שהונחו מעל מתלי החוט.
-
חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה, מחממים שוב ברזל רוזטה בשמן כעשר שניות בכל פעם לפני טבילתם בבלילה. מנפים אבקת סוכר או מפזרים סוכר מקשט צבעוני על רוזטות. עושה כ 42.
עובדות תזונה
למנה: 36 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 11 מ"ג כולסטרול, 20 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
