תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת סלט גדולה מניחים פרוסות מזקלון ואגס. לזרוק קלות לשילוב.
-
לצורך ההלבשה, צנצנת אגוז, שמן, חומץ, חרדל, ג'ינג'ר ופלפל. מכסים ומנערים היטב. יוצקים רוטב על סלט; לזרוק קלות על המעיל.
-
מחלקים באופן שווה בין צלחות הסלט. מפזרים כל מנה עם אגוזים וגבינה.
-
עושה 8 מנות צד
מסקלון לבוש בלסמי עם אגסים:
הכן כמתואר לעיל, למעט השמטת התלבשות. זורקים סלט עם 1/2 כוס ויניגרט בלסמי או ויניגרט בלסמי בבקבוק. עובדות תזונה למנה: 183 קלוריות, 13 גרם סה"כ שומן (3 גרם שומן שומן), 5 מ"ג כולסטרול, 107 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימה, 3 גרם סיבים תזונתיים, 4 גרם שומן. ערכים יומיומיים: 6% ויט. A, 10% ויט. C, 7% סידן, 5% ברזל החלפות: ירק 1, 1/2 פרי, 2 1/2 שומן
עובדות תזונה
למנה: 152 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 5 מ"ג כולסטרול, 110 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
