תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מעיל קלות שתים עשרה כוסות מאפין בגודל 1/2 אינץ 'עם ספריי בישול; להניח בצד. בקערה בינונית מערבבים יחד סובין חיטה, קמח, קמח תירס, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. יוצרים באר במרכז תערובת הקמח; להניח בצד.
-
בקערה קטנה שלבו ביצה, חלב חמאה, 3 כפות סירופ ושמן. מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה צריכה להיות מעט גושית). כף את הבלילה לכוסות המאפין המוכנות, וממלא כל אחד כשליש מלא. אופים כעשר דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר במרכז יוצא נקי. מצננים כוסות מאפין על מתלה תיל למשך 10 דקות. מוציאים מכוסות המאפין. חותכים כל מאפין לחצי אופקית.
-
בינתיים, בקערה בינונית משלבים נקניק וחרדל. צרו את התערובת לתריסר קציצות בקוטר 1/2 אינץ '. מעיל מחבת נון סטיק בינונית עם תרסיס לבישול; מחבת חום על אש בינונית-גבוהה. הוסף קציצות; מבשלים כ 6 דקות או עד שהם שחומים, הופכים פעם אחת.
-
להגשה מניחים תחתיות מאפינס על מגש הגשה. מכניסים למחצית מפרוסות התפוחים, קציצות הנקניק, פרוסות התפוחים שנותרו ו -2 כפות סירופ. החלף את צמרות המאפינס. אם תרצה, מאובטח עם שיפודי עץ.
עובדות תזונה
למנה: 280 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 79 מ"ג כולסטרול, 826 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.
