תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. מרפדים גיליון עוגיות גדול עם נייר קלף; להניח בצד.
-
במעבד מזון שלבו אגוזי לוז ו -1 / 4 כוס אבקת סוכר. מכסים ומעבדים עד לטחינת האגוזים דק. בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, אבקת קקאו, קינמון וציפורן. הניחו בצד.
-
בקערת ערבוב בינונית מקציפים חמאה וקליפת לימון בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף תערובת אגוזים. מקציפים עד לשילוב ומגרדים את דפנות הקערה מדי פעם. טורפים פנימה את תערובת הקמח עד לאיחוד.
-
מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 סנטימטר. הניחו שני סנטימטרים זה מזה על גיליון העוגיות המוכן. בעזרת האגודל שלך, הכינו טביעת ראש במרכז כל עוגיה.
-
אופים 8 דקות. מלאו מרכזי עוגיות בריבה. אופים 6 עד 8 דקות יותר או עד שהקרקעית מזהיבה. העבר למתלה תיל; מגניב. מפזרים קלות עם אבקת סוכר נוספת או מזלפים שוקולד מומס.
טיפים
מניחים עוגיות מלאות בשכבה אחת בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 122 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 15 מ"ג כולסטרול, 53 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
