תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה שלב את הקיווי מחית, הסוכר וקליפת הליים. בואו נעמד 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם. בינתיים, בסיר קטן, שלבו את המים ומיץ הליים. מערבבים פנימה את הפקטין. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מרתיחים חזק במשך דקה, תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים את תערובת הפקטין לתערובת הפירות, תוך ערבוב כשלוש דקות או עד להמסת הסוכר והתערובת לא גרגירית. מצננים למשך 15 דקות.
-
מצקת ריבה במיכלים עם מקפיא חצי ליטר ומשאירה מרחב ראש בגודל 1/2 אינץ '. חותם ותווית. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות לפני ההגשה. יש לאחסן עד 3 שבועות במקרר או עד שנה במקפיא.
עובדות תזונה
למנה: 46 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 1 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
