מדריך פריסות מטבח | בתים וגנים טובים יותר

אם אתה עובד במקום מוגבל, יש לך רק שתי אפשרויות פריסה: הקיר היחיד והמסדרון. על הקיר הבודד, המכונה לפעמים "מטען", כל המכשירים שעל קיר אחד. המסדרון, או מטבח דו-קירתי, מציב אותם על שני קירות מקבילים. המטבח בעל הקיר היחיד הוא התוכנית הכי פחות יעילה מכיוון שאי אפשר לצייר בו משולש עבודה. אבל מתווה זה עשוי להיות הפיתרון היחיד בדירה קטנה. הנח את הכיור בין הטווח למקרר. צירי המקרר צריכים להיות בצד הרחק מהכיור, כך שהדלת הפתוחה אינה מכשול באזור העבודה.

אם יש לכם קצת יותר מקום, מטבח מסדרון עדיף על קיר בודד. הניחו שתי נקודות של המשולש על קיר אחד, והשלישית על השנייה. מקם את המקרר בסוף ליד הכניסה הראשית כדי למזער את התנועה במשולש העבודה. (משולש עבודה המורכב מהנתיב בין הכיור, הטווח והמקרר שלך.)

מטבחי L-Shape

אם המרחב צפוף, אך לא חזק מדי, המטבח בצורת L הוא הבחירה הטובה ביותר. עם הכיור, המכשירים והארונות על שני קירות סמוכים, מתווה זה יעיל בהרבה ממטבח המסדרון. המשולש קומפקטי, ואתה יכול להרחיק את התנועה מהדרך. צורת ה- L היא פריסה מושלמת במטבח עם פינת אוכל. זה מאפשר מתיחות ארוכות של שטח דלפק - יתרון לבשלנים רציניים או צוות דו-בישול - שלא נקטע על ידי דלתות או יחידות אחסון גבוהות.

הוספת אי

הוסף אי למטבח בצורת L כדי לקבל יותר שטח דלפק ואחסון. אי מקדם קשרים חברתיים עם אנשים באזורים סמוכים. זה הופך לגשר, המחבר בין הטבח והמבקרים.

ב- L בדרך כלל רגל אחת של המשולש ארוכה יותר. הוספת מכשיר או מתקן לאי יכולה לקצר אותו. אך אם האי תופס מקום רב מדי, הוא גם יכול להוות מכשול. כיריים או כיור באי יכולים ליצור משולש שני במטבח דו-בישול. אם אינכם מתכננים להוסיף מכשיר, אי על גלגלים עשוי להוות אלטרנטיבה שימושית.

מטבחי U-Shape

מכל פריסות המטבח, צורת U היא היעילה ביותר. זה מניח נקודה של המשולש על כל קיר, מה שהופך אותו לקומפקטי יותר. AU מציע יותר שטח נגדי למטר רבוע מאשר פריסות אחרות, עם סיכון מועט לתנועת מעבר. מתווה זה יכול להתאים לבישול שני אם אחת מרגלי ה- U ארוכה מספיק כדי להכיל כיור משני או מרכז בישול.

כמובן ששום דבר לא מושלם. חסרון אחד של התוכנית בצורת U הוא שתי הפינות, הידועות לשמצה בזבוז שטח אחסון. עם זאת, תוכלו להימנע מבעיה זו על ידי בחירת ארונות העושים שימוש יעיל בפינות. בעיה נוספת היא הפיתוי להציב מרכזי עבודה רחוקים מדי זה מזה, שכן מטבחים בצורת U נוטים להיות גדולים יותר מרובם.