תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
אפשר לחמאה וביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בינתיים, קו עשרים וארבע כוסות מאפין בגודל 2-1 / 2 אינץ 'עם כוסות נייר אפייה. בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח. הניחו בצד.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר, בערך 1/4 כוס בכל פעם, מכים עד לאיחוד. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מקציפים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים פנימה וניל. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח ואת 3/4 כוס חלב הקוקוס לתערובת החמאה, מכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת ממש עד לאיחוד. מקפלים פנימה את הקוקוס 3/4 כוס ואת הרום.
-
כף את הבלילה לכוסות מוכנות, וממלא כל אחת כשלוש-רבע מלא. השתמש בחלק האחורי של כף כדי להחליק את הבלילה בספלים.
-
אופים כ 20 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר במרכז יוצא נקי. מצננים קאפקייקס בכוסות מאפין על מדפי תיל למשך 5 דקות. הסר את הקאפקייקס מכוסות המאפין. מצננים לחלוטין על מדפי תיל.
-
כף בננות טיפוח מעל מעל קאפקייקס חמים. במידת הצורך, צינור או כף קצפת על הקאפקייקס ומפזרים קוקוס נוסף. מכין 24 (2-1 / 2 אינץ ') קאפקייקס.
עובדות תזונה
למנה: 263 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 54 מ"ג כולסטרול, 173 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 20 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.למעלה בננות
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה ממיסים חמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה סוכר חום, קינמון, ואם רוצים, אגוז מוסקט. הוסף בננות; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. מבשלים ומערבבים למשך 1-2 דקות או עד שהבננות מחוממות. בינתיים, בסיר קטן מחממים רום על אש נמוכה ממש עד שרום כמעט מתבשל; הסר מהאש. אם תרצו, השתמשו בגפרור ארוך כדי להצית בזהירות את הרום. * ברגע שהלהבה מתה, שפכו רום לתערובת בננות. מערבבים בעדינות את הוניל.
* מבחן טיפ למטבח:
למען הבטיחות, הרחק את הפנים והידיים מרום שהצית בסיר. (קשה לראות את הלהבה.) השאר על מבער תנור לא מואר עד להבה מתה.
