תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים בייקון עד לקבלת פריכות. מסננים בייקון על מגבות נייר ושומרים 2 כפות טפטפות במחבת. פירור בייקון; להניח בצד. שלבו תפוחי אדמה, בצל קצוץ ופלפל מתוק; טפיחה למחבת. מבשלים, לא מכוסים, על אש נמוכה כ -7 דקות או עד שהם פריכים ושחומים, הופכים פעם אחת.
-
בינתיים, בקערת ערבוב קטנה מקציפים יחד ביצים, חלב, מלח ופלפל שחור; שופכים מעל תערובת תפוחי אדמה. מכניסים גבינה ובייקון. כיסוי; מבשלים על אש נמוכה במשך 5 עד 7 דקות או עד להגדרת תערובת הביצים. שחרר חביתה; קפל לשניים. הפוך את המחבת לצלחת. חותכים ל טריזים להגשה. אם תרצו, מקשטים בבצל ירוק. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 325 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 249 מ"ג כולסטרול, 661 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 18 גרם חלבון.
