תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מניחים אורז, מים ומלח בסיר גדול. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 45 עד 50 דקות או עד שהאורז רך. מסננים היטב ומצננים. בקערה גדולה מערבבים יחד את ההלבשה. מוסיפים אורז בר. מכסים ומצננים עד 24 שעות.
-
להגשה מוסיפים לתערובת אורז בר תפוזים, סלרי, תפוח, אגס ופיסטוקים; מערבבים למעיל. מוסיפים את גרגיר המים וזורקים בעדינות.
*
את הנוזל לבישול הדובדבן ניתן להחליף על ידי 2 כפות מיץ תפוזים סחוט טרי וכף דבש.
עובדות תזונה
למנה: 120 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 190 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.הלבשה
רכיבים
הוראות
-
שמים את החומץ, השאלוט, המלח והפלפל בקערה לא מגיבה ומניחים לשבת במשך 10 דקות. להקציף פנימה את נוזל הדובדבן, החרדל, גרידת התפוז ומיץ התפוזים. להקציף לאט שמן. מתבלים במלח לפי הצורך.
*
את הנוזל לבישול הדובדבן ניתן להחליף על ידי 2 כפות מיץ תפוזים סחוט טרי וכף דבש.
