מקרוני חזיר וגבינה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 כוס מקרוני מרפק
2 כוסות פרחי ברוקולי או חבילה אחת של 10 אונקיות ברוקולי חתוך קפוא, מבושל ומנוקז
1 כוס חזיר או חזיר הודו מבושל בקוביות מלא (5 אונקיות)
1 פלפל אדום בינוני או מתוק חתוך לריבועים בגודל 3/4 אינץ '(1 כוס)
1 כוס חלב רזה
1 כף קורנפלור
⅛ כפית פלפל
1 כוס גבינה אמריקאית קובית (4 אונקיות)
¾ כוס פירורי לחם רכים (פרוסה אחת)
1 כף מרגרינה, מומסת

הוראות

שלב 1
לבשל מקרונים לפי הוראות החבילה; לנקז.
שלב 2
בקדרה של 2 רבעים לשלב מקרונים, ברוקולי, חזיר ופלפל ירוק או אדום; להניח בצד.
שלב 3
לרוטב, בסיר קטן מערבבים יחד חלב, קורנפלור ופלפל. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. הוסף גבינה; מערבבים עד להמסה. מערבבים רוטב לתערובת בקדרה. שלבו פירורי לחם ומרגרינה; מפזרים מעל את התערובת בקדרה.

שלב 4
אופים, לא מכוסים, בתנור בחום של 350 מעלות למשך 30 דקות או עד להשחמת קלות של פירורי הלחם והבעבוע.

הוראות מיקרוגל:

מכינים כנ"ל, למעט השתמש בקדרה בטוחה במיקרוגל ואל מפזרים פירורי לחם על תערובת מקרונים לפני הבישול. תערובת מקרוני מבשל מקרונים, מכוסה, על עוצמה של 100 אחוז (גבוהה) למשך 5 עד 8 דקות או עד שהיא חמה, תוך ערבוב פעם אחת. מכניסים לתערובת פירורי לחם. לבשל, לא חשוף, על דקה גבוהה יותר. עושה 4 מנות.