פיצה פירות בגריל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 חתיכות לחם נאן רגיל
• 3 פרוסות מלחה של חביתיות בגודל 1.5 אינץ '
• 3 פרוסות עוביות בגודל 1.5 אינץ '
• 3 אבטיח פרוסות בעובי 1.5 אינץ '
• 1 כוס גבינת ריקוטה
• 2 כפות דבש
• קורט מלח
• 1 3 גרם חבילה פרוסוטו פרוס דק
• זיגוג בלסמי
• מלח ים פתיתי
• פלפל שחור סדוק

הוראות

• שלב 1

  מברישים נאן וחותכים צדדים של מלונים בשמן זית ומפזרים מלח. גריל על אש גבוהה עד להיווצרות סימני הגריל, כחמש דקות. תנו למלון להתקרר מעט. קוצצים מלונים גס.

• שלב 2

  בקערה קטנה שלבו ריקוטה, דבש ומלח. מחלקים את תערובת הריקוטה בין נאן לראש עם מלון ופרושוטו. מטפטפים זיגוג בלסמי ומפזרים מלח ופלפל.