תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. בקערה גדולה טורפים 2 ביצים וסיידר בעזרת קצף תיל לאיחוד. מערבבים שיבולת שועל, בצל ירוק, חרדל, תיבול עופות, ו 1/4 כפית. פלפל שחור. הוסף חזיר ו ham; לערבב היטב. טפטף קלות את התערובת לתבנית כיכר בגודל 8X4x2 אינץ '.
-
אופים למשך 1 עד 1-1 / 4 שעות או עד שמדחום קריאה מיידית המוחדר למרכז הככר קורא 160 מעלות. כף שומן. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה.
-
בינתיים, בחום מחבת גדול 1 כף. שמן חם על אש בינונית. שוברים מחצית מהביצים למחבת. מפזרים מלח ופלפל. הורידו את החום לנמוך. מכסים ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד שהלבנים נקבעים לחלוטין והחלמונים מתחילים להתעבות. חזור על הפעולה עם ביצים שנותרו. הסר מהמחבת; מכסים ושומרים על חום.
-
באותה מחבת גדולה (מנגבים את התבנית במגבת נייר, במידת הצורך) מבשלים תרד חצי בכל פעם, 1 כף. שמן חם רק עד שקמל. מוציאים מהתבנית.
-
להגשה מניחים מעט תרד על הצלחת. מכניסים לפרוסת כיכר, ביצה, רוטב דיז'ון מהיר, ושמיר טרי.
עובדות תזונה
למנה: 369 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 125 מ"ג כולסטרול, 736 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.רוטב דיז'ון מהיר
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן מערבבים יחד שמנת חמוצה, מיונז, חומץ סיידר וחרדל. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה עד שהיא חמה. רזה עם חלב.
