תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
השתמש בפרוסת ירקות ספירלית כדי לחתוך נודלס לחוטים ארוכים ודקים (או השתמש בקולף ירקות לחתוך לסרטים). השתמש במספריים במטבח כדי לחתוך את הגדילים בכדי להקל עליהם.
-
מחממים 2 כפות מהשמן במחבת גדולה מאוד על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את השום. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, למשך 2 דקות או עד שמתרכך ופשוט מתחיל להשחים. הוסף קישואים; לבשל ולזרוק עם מלקחיים למשך דקה. מעבירים לקערת הגשה. הוסף אגוזי מלך למחבת. מבשלים ומערבבים למשך דקה עד שתיים או עד להטלה. להוסיף לקערה עם הקישואים. מוסיפים מלח ופלפל אדום כתוש; לזרוק למעיל. מוסיפים למחבת את שארית השמן. הוסף פרושוטו. מבשלים דקה או עד להשחמה ופריך, הופכים פעם אחת. מוסיפים לתערובת הקישואים יחד עם התפוח. לזרוק לשילוב. מכניסים חתיכות גבינת עזים.
עובדות תזונה
למנה: 217 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 405 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
