טבל שעועית לבנה גרליקית | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיה שעועית לבנה, שטופה ומנקזת
• ¼ - 0.333 כוס שמן זית
• 4 - 5 שיני שום פרוסות
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל שחור גרוס
• ¼ כוס בזיליקום טרי קצוץ
• כפית שמן זית
• קורט פלפל אדום כתוש
• מגוון ירקות טריים
• פרוסות בגט קלוי

הוראות

• שלב 1

  במעבד מזון משלבים שעועית לבנה, שמן זית, שום, מלח ופלפל. כשמכונה פועלת, מזלפים שמן זית עד לקבלת עקביות רצויה.

• שלב 2

  מערבבים את הבזיליקום. מפזרים פלפל אדום כתוש ומזלפים עליו שמן זית נוסף. מגישים כמטבל עם קרקרים או צירניות לממרח המשך בעיבוד תערובת תוך טפטוף שמן זית נוסף.

טיפים

טעם השום יגדל ככל שהטבל עומד לאורך זמן.

עובדות תזונה

למנה: 92 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 164 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.