תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לצורך ההלבשה מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים תבנית רדודה עם נייר כסף. מוסיפים את 2/3 כוס העגבניות, השום ו -1 כף. של השמן למחבת; לזרוק למעיל. מפזרים מעט מלח כשר. צולים 20 דקות תוך ערבוב פעם אחת. מוציאים מהתנור ומכניסים את תערובת העגבניות לבלנדר. הוסף את 2 כפות הנותרות. שמן וחומץ; מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו בצד.
-
בינתיים, בסיר בינוני משלבים מרק ועדשים. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, 20 עד 25 דקות או עד שהם רכים וכל המרק נספג, תוך ערבוב מדי פעם.
-
בקערה גדולה שלבו עדשים, גזר, 1/2 כוס העגבניות, השאלוט והעירית. מטפטפים חבישה; לזרוק למעיל. מגישים על Anytime Socca, פרוסות לחם שטוח אחרות, או פרוסות בגט קלוי. למעלה עם מסכי מיקרו.
עובדות תזונה
למנה: 75 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 125 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
