תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מניחים שרימפס בשקית ניילון המונחת בקערה עמוקה.
-
למרינדה, בקערה קטנה שלבו שמן, יין ורמוט או לבן, שום, מלח ופלפל. יוצקים מעל השרימפס בשקית. תיק סגור.
-
מרינדים שרימפס במקרר למשך שעתיים עד 4 שעות. מסננים שרימפס ושומרים על המרינדה.
-
מסדרים שרימפס על מתלה לא מחומם של מחבת טיגון. מניחים עגבניות, חתוכות לצד, לצד שרימפס. מברישים שרימפס ועגבניות במרינדה. השלך את המרינדה שנותרה.
-
טפטפו 4 עד 6 סנטימטרים מהאש כחמש דקות או עד שהשרימפס הופך אטום והופך את השרימפס פעם אחת. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 170 קלוריות, 129 מ"ג כולסטרול, 164 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 18 גרם חלבון.
