דגים מלאים לפני קיטור | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 6 אונקיה מחוספס תפוזים או פילה דגים אחר
• עלי בזיליקום קטנים טריים
• 1 שן שום, טחון
• 2 כפיות גרוס ג'ינג'ר טרי
• 1 כוס פלפלים מתוקים חתוכים דק
• 8 אונקיות חניתות אספרגוס, גזוזות

הוראות

• שלב 1

  בצע חתכים משורטים זה מזה בגודל 3/4 אינץ 'לפילה הדגים. (אין לחתוך לגמרי דרך דגים.) נקשו 1 או 2 עלי בזיליקום שלמים בכל חתך. שפשף פילה עם שום וג'ינג'ר.

• שלב 2

  מניחים פלפלים ואספרגוס בסל הקיטור. Top עם דגים. הכניסו סל לסיר או ווק גדול ועמוק בו סנטימטר מים רותחים. כיסוי; אדים 6 עד 8 דקות או עד שהדגים פשוט יתקלו בקלות כאשר נבדק בעזרת מזלג. עושה שתי מנות.

עובדות תזונה

למנה: 254 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 37 מ"ג כולסטרול, 61 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 21 גרם חלבון.