תבשיל בשר בקר עם דלעת | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• צלי צ'אק צ'ק בקר ללא עצמות 1 קילו
• 2 ½ כוסות דלעת Butternut קלופות וזרועות חתוכות לחתיכות של אינץ '(1 קילו)
• 2 בצל קטן חתוך ל טריזים
• 2 שיני שום, טחון
• 1 אונקיה עשויה מרק בקר בקר מופחת בנתרן
• 1 8 גרם רוטב עגבניות יכול
• 2 כפות רוטב ווסטרשייר
• כפית חרדל יבש
• ¼ כפית פלפל שחור
• ⅛ כפית תבלינים טחונים
• 2 כפות מים קרים
• 4 כפיות קורנפלור
• 1 חבילת 9 אונקיה שעועית ירוקה קפואה
• פלפל שחור גרוס טרי (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  חתוך שומן מבשר. חותכים בשר לחתיכות של אינץ '. בסיר איטי 3 1 / 2- עד 4 מערבבים איטי משלבים בשר, דלעת, בצל ושום. מערבבים מרק, רוטב עגבניות, רוטב Worcestershire, חרדל יבש, 1/4 כפית הפלפל השחור, ואת התבלינים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרה על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 5 שעות.

• שלב 3

  אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוה. בקערה קטנה שלבו מים קרים וקורנפלור. מערבבים את תערובת הקורנפלור ואת השעועית הירוקה הקפואה לתערובת הבשר. מכסים ומבשלים כרבע שעה יותר או עד להסמכה. אם תרצו, מפזרים על כל מנה פלפל שחור טרי טחון.

עובדות תזונה

למנה: 206 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 67 מ"ג כולסטרול, 440 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 27 גרם חלבון.