תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים יחד חומץ, סוכר, כפית מלח ואבקת צ'ילי עד להמסת הסוכר. מערבבים פנימה גזר ובצל. כיסוי; להניח בצד.
-
חותכים קטעי בגט לשניים אופקית; להניח בצד.
-
בקערה קטנה מקציפים יחד ביצים וקורט מלח. במחבת 12 אינץ 'מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים ביצים. מבשלים, בלי לערבב, 1-2 דקות או עד להגדרה. מחלקים ביצה לארבע חלקים. מניחים חלק ביצה על מחצית חלקי הבגט, מתקפלים כך שיתאימו. למעלה עם תערובת גזר סחוט וכוסברה. מכינה 4 כריכים.
עובדות תזונה
למנה: 457 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 211 מ"ג כולסטרול, 1444 מ"ג נתרן, 70 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 20 גרם חלבון.
