תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שלבו קערה בקר, עגבניות, קליפת לימון או ליים, מלח ופלפל בקערה בינונית; מערבבים קלות אך ביסודיות. צורה לשמונה קציצות בעובי 1/2 אינץ '. גריל קציצות על מתלה של גריל חשוף ישירות על אש בינונית במשך 14 עד 18 דקות או עד שמדחום קריאה מיידית המוחדר בצד הקציצות נרשם 160 מעלות צלזיוס, מסתובב פעם אחת.
-
בינתיים, שלבו בקערה את פלפל המיונז או הרוטב הסלט, הבזיליקום והג'לפנו. לערבב היטב. במהלך הדקה-שתיים האחרונות של הצליה, הניחו לחמניות, חתוכות לצדדים, על מתלה הגריל עד לטוסט. הניחו המבורגרים על חצאי הלחמניות התחתונות. מכניסים לתערובת רוטב המיונז וארוגולה או תרד. הוסף את צמרות הלחמנייה. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 450 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 71 מ"ג כולסטרול, 784 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 26 גרם חלבון.
