שרימפס מוצלחים עם אורז | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כף מרגרינה או חמאה
• ⅔ כוס כרישה פרוסה דק
• 1 ½ כוס גזר מגורר
• 1 כוס תרמילי אפונה טריים, חתוכים לשניים
• כפית גרגירי בוניון עוף מיידיים
• 12 אונקיות שרימפס קלוף מלא
• 2 כוסות אורז מבושל חם
• כפית קליפת לימון מגורדת דק
• 1 כף שמיר טחון או 1/2 כפית שמיר יבש

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה ממיסים מרגרינה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים ומערבבים כרישה, גזר, תרמילי אפונה במרגרינה חמה במשך 2-3 דקות או עד שהירקות פריכים רכים.

• שלב 2

  ממיסים גרגרי bouillon ב 1/4 כוס מים חמים. מערבבים שרימפס, אורז, קליפות לימון וגרגרי bouillon מומסים למחבת. מבשלים כחמש דקות או עד להתחממותם, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה שמלת שמיר. להגשה מחלקים את תערובת האורז בין ארבע קערות. אם תרצו, מקשטים בכשרי שמיר טריים. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 253 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 166 מ"ג כולסטרול, 519 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 21 גרם חלבון.