תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר, שלבו בצל, דלעת קיץ, עגבניות שלא הושחתו, המים, וחבילות התיבול מתערובות קוסקוס.
-
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 4 עד 6 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך שעתיים עד שלוש. מערבבים קוסקוס. כבה את הכיריים. מכסים ומניחים לעמוד למשך 5 דקות. תערובת קוסקוס מוך עם מזלג.
-
להגשה, מפזרים כל מנה עם שקדים, ואם רוצים, צימוקים. אם תרצו, מקשטים בשתי כוסברה. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 280 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 842 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
