טאקו בקרני חמוציות-צ'יפוטלה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 צלי צ'אק צ'ק בקר ללא עצמות
• 1 בצל בינוני חתוך ל טריזים דקים
• 3 שיני שום, טחון
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 1 גרם אונקיה יכול רוטב חמוציות שלם
• 2-3 כפיות פלפל צ'יפוטלה קצוץ דק ברוטב אדובו
• טורטיות קמח בגודל 6 אינץ '
• סלסה (לא חובה)
• פלפלים צ'יליים טריים ג'אלאפינו, פרוסים (לא חובה)
• טריזי סיד (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  חתוך שומן מבשר. במידת הצורך, חתכו בשר כך שישתלב בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר. מניחים בצל בסיר. הוסף בשר; מפזרים שום, מלח ופלפל שחור. בקערה קטנה שלבו רוטב חמוציות ופלפל צ'יפוטלה. יוצקים מעל בשר.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרה על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 5 שעות.

• שלב 3

  מעבירים בשר לפלטת הגשה. רוקן שומן מתערובת הבצל. מגישים תערובת בשר ובצל עם טורטיות. אם תרצו, מקשטים בסלסה, בפרוסות פלפל ג'לייפו ו / או בפלחי סיד.

עובדות תזונה

למנה: 419 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 75 מ"ג כולסטרול, 229 מ"ג נתרן, 61 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 30 גרם חלבון.