תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול כבד להקציף אבקת קקאו, סוכר גרגיר, קורנפלור ו -1 / 4 כפית. מלח. מוסיפים 1/2 כוס מהחלב; להקציף לעיסה חלקה. להקציף פנימה את יתרת החלב והקצפת. מערבבים ללא הפסקה על אש בינונית עד שהפודינג מתעבה ומתחיל לבעבע בקצוות. מערבבים 30 שניות נוספות. הוסף שוקולד; מערבבים דקה להמסה. מסירים מהאש; מערבבים רום ווניל.
-
מעבירים פודינג לפלטת פאי עמוקה בצלחת 9 אינץ '. מבשלים, לא חשופים, במשך שעתיים בטמפרטורת החדר. מכסים ושומרים במקרר למשך הלילה.
-
לטוסטים קינמון, בקערה קטנה שלבו סוכר חום, חמאה, קינמון ו 1/8 כפית. מלח. מורחים בצד אחד של כל פרוסת הבגט. מניחים על תבנית. מרתיחים 5 עד 6 סנטימטרים מהאש למשך 2-3 דקות או עד לקבלת תערובת קלויים וסוכר מבעבעים.
-
מפזרים פודינג עם אבקת קקאו נוספת. להגשה, חתוך טריזים או בעזרת כף גדולה כף בפלחים בצורה חופשית. מגישים עם טוסטים קינמון וענבים. עושה 12 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 310 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 25 מ"ג כולסטרול, 208 מ"ג נתרן, 39 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 21 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
